Découvrez la meilleure gastronomie et une alimentation saine dans notre délicieux restaurant gastronomique de 60 sièges, chez Fai. Les chefs exécutifs thais et européens sont capables de créer une fusion parfaite est-ouest avec leurs morceaux de bonheur. Que ce soit vos goûts favorits provenant de l'immense variété de fruits de mer frais des pêcheurs locals, ou le monde célèbre de la fusion des saveurs de la cuisine thaïlandaise, ou si vous préférez un steak australien succulent, nous choisissant nos ingrédients et nos plats de sorte que nul personne ne quittera sans avoir encore faim. Un menu végétarien complet est également disponible.
Les eaux autour de Koh Samui - et Phang Ka en particulier - sont riches avec une diversité de poissons comme le bar, le vivaneau rouge et blanc et toute une multitude d'autres fruits de mer, y compris les crevettes tigre, le crabe et le homard. Chez Fai, nous avons l'avantage que nous avons des pêcheurs locals qui nous ramènent quotidiennement les captures directement à notre restaurant.
La cuisine thaïlandaise est devenu un favori partout dans le monde entier ces jours-ci - mais elle ne sera jamais aussi bon soit-il, qu'en Thaïlande. Des légumes frais, de la viande et des fruits répandu par l'expertise locale avec un mélange authentique de la cuisine thaïlandaise; aussi bon que vous ne le trouverez nulle part.
Main en main, avec le concept d'Elements, tous les plats disponibles chez Fai sont préparés avec les ingrédients les plus frais disponibles et servi avec une excellence pour vous assurer que votre repas est aussi bon possible.
Nous fournissons également une large gamme de vins de qualité du vieux et du nouveau-monde et aussi plein d'autres boissons fraiches à déguster avec votre repas.